私の昼食

四国から取り寄せた讃岐うどん。

釜揚げならぬ鍋揚げうどんです。

熱々をおつゆにつけて食べます。

一週間に五日はうどんです。

おかずは生ハムスライスとサラダ。

もやしは蒸し、ごぼうは煮る。

玉ねぎ、ピーマン、水菜は生です。

手間が掛かっていて、

栄養たっぷりです。

健康食は私の力の源です。

冬から春は熱いうどんですが、

夏から秋は素麺に変わります。