白石名物温麺

温麺と書いて「うーめん」と呼ぶのだそうです。

仙台からの帰り道、サービスエリアで食べました。

平たく言うと、野菜がたっぷり入ったあんかけ素麺です。

何事も勉強と思って挑戦しました。

完食こそしましたが、最初から伸びた感じ・・・

あんかけには中華麺かうどんの方が合うと思いました。

素麺はやっぱり小豆島の島の光に尽きる。